Mutatok egy kívül ropogós, belül puha finomságot ami
Amerikában nagy kedvenc. Sokféle ízben készítik és mindig osztatlan sikert arat 
Érdemes kipróbálni 
"Lemon Crinkle cookies" avagy a Citromos Pöfeteg keksz
Hozzávalók:
2 bögre liszt
2 teáskanál sütőpor
csipet só
10 evőkanál vaj
1 bögre kristálycukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 teáskanál vanília aroma
1 citrom leve
forgatáshoz:
porcukor
kristálycukor
Elkészítés:
Egy tálba tegyük a lisztet a sót és a sütőport és keverjük el. Egy másik tálba tegyük a vajat a kristálycukrot, keverjük habosra utána adjuk hozzá az egész tojást és a tojássárgáját. Természetesen ezt is keverjük össze.
Egy kisebb tálba keverjük össze a citromlevet a vanília aromával és adjuk hozzá a tojásos masszánkhoz.
A száraz hozzávalók lassan adagoljuk bele a tojásos masszánkba.
Az elkészült tésztát tegyük a mélyhűtőbe legalább 30 percre.
Az idő leteltével melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Teflonbevonatos tepsinket készítsük elő vagy helyezzük sütőpapírt a tepsire.
A tésztából diónyi golyókat formálunk amit beleforgatunk kristálycukorba, porcukorba utána pedig a tepsire rakosgatjuk úgy, hogy kettő ujjnyi hely legyen köztük.
180 C fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük. ( vigyázat ha túl sütitek akkor kemény lesz kiszárad).Másnapra is puha marad.
Jó étvágyat!
Ana's Kitchen ahol a sütés - főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése