Epres clafoutis másnéven tejpite

Epres clafoutis másnéven tejpite

Hozzávalók:

3 db tojás

egy csipet só

két harmad bögreliszt

1 negyed bögre kristálycukor

két harmad bögre tej

300 g eper

vaj a kikenéshez

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 180 C fokra.

Az eper kivételével a hozzávalókat keverjük jól össze, ( a legjobb, ha turmixgépet használunk ) egy folyékony állagú masszát fogunk kapni.

Kenjük ki a serpenyőt vagy egy kör alakú sütőtálat és öntsük bele a masszánkat. Az epret vágjuk fel tetszés szerint és ezután szórjuk rá a tetejére.

180 C fokon 35 perc alatt készre sütjük.

Még melegen, porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!

Ana's Kitchen ahol a sütés - főzés egy öröm