Ismét mutatok egy finom kenyér receptet.

Házi fehér kenyér

Hozzávalók:

500 g finomliszt

300 ml langyos víz

25 g friss élesztő

2 evőkanál olaj

1 evőkanál só

Elkészítés:

Az élesztőt futtassuk fel langyos vízbe, majd adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz és picit keverjük össze egy fakanállal.

Hagyjuk pihenni 10 percig, utána gyúrjuk jól össze.

Langyos helyen 1 órán keresztül a kelesszük a duplájára.

Miután megkelt egy lisztezett felületen gyúrjuk át és formázzuk meg, majd egy kenyér sütőformába rakjuk bele. Hagyjuk 45 percig pihenni.

Előmelegített sütőben 220 C fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!

A képeket a M I K E - Photo készítette!

Ana's Kitchen ahol a sütés - főzés egy öröm