Gluténmentes csokis kókuszcsók

Sziasztok!

A megmaradt tojásfehérjémen gondolkoztam hogy mire is tudnám felhasználni. Arra jutottam hogy egy különlegességgel foglak meglepni benneteket, ami ráadásul még gluténmentes is.

Gluténmentes csokis kókuszcsók

Hozzávalók:

3 db tojásfehérje

125 g porcukor

1 teáskanál vanília aroma

160 g kókuszreszelék

csokoládé a díszítéshez

Elkészítés:

Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket. Amikor már majdnem teljesen kemény, fokozatosan adagoljuk hozzá a porcukrot.

Keverjük óvatosan a fehérjébe a kókuszreszeléket és a vanília aromát, ne törjük szét a habot.

Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra.

Tegyünk halmokat sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük őket kb. 10-15 percig, amíg a kókusz megpirul.

Olvasszuk meg a csokoládét,és egy kiskanál segítségével díszítsük csíkokkal a kókuszcsók tetejét.

Jó étvágyat!

Ana's Kitchen ahol a sütés - főzés egy öröm