Ana's Kitchen

Keresés ebben a blogban

Média megjelenések Blikk Nők

Link lekérése
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Más alkalmazások

Link lekérése
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Más alkalmazások

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések

Színes kalács

Színes kalács Recept Színes kalács Hozzávalók: 500 g liszt 250 ml tej 25 g friss élesztő 100 g vaj 100 g cukor 1 teáskanál só 1 citrom reszelt héja ételszínezék (piros, zöld) kakaó por 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A tésztához a cukros langyos tejben, futtassuk fel az élesztőt. Keverjük össze a lisztet a sóval, öntsük hozzá az élesztős tejet és dagasszuk be a tésztát, közben adjuk hozzá a vajat is. Jól gyúrjuk át és osszuk négy részre a tésztánkat. Három tésztadarabot színezzünk meg egyenként, pirossal, zölddel és kakaóporral. Külön-külön meleg helyen, letakarva kelesszük 40 percig. A megkelt tésztákat egyenlő hosszúságúra kisodorjuk, és négyes fonattal összefonjuk. Ezután a tepsibe helyezzük és hagyjuk kelni még 30 percig. A tojást lazán felverjük és megkenjük vele a kalács tetejét, majd 180 fokos előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Kihűlt állapotban,felszeletelve fogyasszuk lekvárral, vajjal, mogyorókrémmel vagy amivel csak szeretnénk. Jó étvágyat

Túrós palacsinta áfonya öntettel

Túrós palacsinta áfonya öntettel Hozzávalók: 200 g liszt 2 db tojás 300 ml tej 20 ml szénsavas ásványvíz 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor olaj a sütéshez töltelékhez: 500 g rögős túró 1 citrom reszelt héja 3-4 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl öntethez: 200 g áfonya 100 g kristálycukor 2 evőkanál víz Elkészítés: A palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban, majd pár percig pihentetjük. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olaját öntünk (a következő palacsintáknál erre már nincs szükség, maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából). A palacsintákat egyenként kisütjük. A túrót villával összetörjük, ezután hozzáadjuk a hozzávalókat és jól elkeverjük. Egy sűrű tölteléket fogunk kapni. Az öntethez az összes hozzávalót egy edénykébe tesszük és tűzhelyre tesszük alacsony lángon, időnként meg-megrázogatva felforraljuk, és addig hagyjuk rotyogni, amíg a

Diós lekváros nudli

Diós lekváros nudli Hozzávalók: 1 kg burgonya 350 g finomliszt csipet só 2 db tojássárgája morzsához: 200 g zsemlemorzsa 300 g darált dió 2 evőkanál vaj házi baracklekvár porcukor Elkészítés: A burgonyákat megmossuk és vízbe megfőzzük. Amikor megfőttek hagyjuk kihűlni. Ezután távolítsuk el a héját és reszeljük le vagy egy krumplinyomó segítségével nyomjuk át. Adjuk hozzá a hozzávalókat és egy jól formázható tésztát gyúrjuk belőle. A zsemlemorzsát vajon megpirítsuk, és ezután adjuk hozzá a darált diót és keverjük össze. A vizet tegyük fel forrni kevés sóval és olajjal. Amikor már lobog a víz helyezük bele a tésztákat. Ha a nudlik feljönnek a víz tetejére, még egy percig főzzük, majd szűrőkanállal szedjük ki őket és forgassuk meg a diós zsemlemorzsában. Frissen, lekvárral és porcukorral tálaljuk. Ana's Kitchen ahol a sütés- főzés egy öröm

Üzemeltető: Blogger

Téma képeinek készítője: merrymoonmary

Minden jog fenntartva!