Kakaós Halloween muffin
Hozzávalók:
Háromnegyed bögre puha vaj
Háromnegyed bögre kristálycukor
2 db tojás
1 evőkanál vanília aroma
1 + kétharmad bögre liszt
2 kávéskanál sütőpor
fél kávéskanál szódabikarbóna
egy negyed kávéskanál só
1 bögre tejföl
3 púpozott evőkanál kakaó por
Halloween díszítéshez:
bármilyen formájú keksz
1 csomag csokis pudingpor
3 evőkanál kristálycukor
500 ml tej
100 g vaj
dekortoll
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 C fokra.
A vajat és a cukrot keverjük össze, mixeljük amíg szép puha, könnyeddé nem válik. Utána adjuk hozzá a tojásokat és a vanília aromát. Ismét keverjük meg őket!
Egy másik tálba tegyük a lisztet, sütőport, kakaót, szódabikarbónát és a sót. Keverjük össze egy kanállal őket utána kezdjük el mixelni és adjuk hozzá a tejfölt meg az előzőleg összekevert cukros vajat. Dolgozzuk szépen össze a benne lévő anyagokat.
Én papír sütőformákba helyeztem őket és úgy bele a formába. Olajozzuk ki a papirokat és háromnegyedig töltsük meg bátran őket tésztával.
Ezután süssük meg 190 C fokon 18 – 22 perc között.
Hagyjuk teljesen kihűlni a tésztákat!
Főzzük meg a pudingot a cukorral és tejjel együtt! Amikor langyos adjuk hozzá a vajat és keverjük csomómentesre! Hűtsük le a további felhasználáshoz!
Halloween díszítés:
Fogjunk meg egy muffint és a kalapjának a felét vágjuk le egy éles késsel. Kenjünk rá krémet és a levágott kalapdarabot morzsoljuk rá a krémre. Ezután a kekszet formázzuk ízlésünk, fantáziánk szerint és dekortollal írjuk rá a RIP feliratot, majd finoman nyomjuk bele a muffinba.
ahol a sütés - főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése