Túrós csusza pirított szalonnával Ana's Kitchen konyhájából
Hozzávalók:
400 g fodros nagykocka, tészta
250 g kolozsvári füstölt szalonna
300 g túró
tejföl
só
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki sós vízbe. A szalonnát vágjuk tetszés szerinti kockákra és süssük jó ropogósra őket.
Amikor kisültek, a megfőtt tésztát, a szalonna zsírjára öntjük a serpenyőbe, hozzákeverjük a túrót, 2 evőkanál tejfölt és jól összekavarjuk,összesütjük serpenyőben, hogy a tészta és a túró ne legyen nagyon fujtós, száraz.
Ezután tálaljuk a finom ropogós szalonnával és hideg tejföllel együtt.
Jó étvágyat!
ahol a sütés - főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése