Ana's Kitchen citromos mini pitéi
Hozzávalók:
300 g búzafinomliszt
200 g sütőmargarin
100 g porcukor
10 g sütőpor
1 db tojás
Krémhez:
250 g mascarpone
2 db citrom leve
170 g cukrozott sűrített tej
2-3 evőkanál porcukor ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverjük, elmorzsoljuk benne a szoba hőmérsékletű vajat, majd hozzáadjuk a tojást. Alaposan összegyúrjuk, 1 órára a hűtőben tesszük.
Ha letelt az egy óra akkor 12 db golyót formázunk és lisztezett felületen kinyújtjuk, ezután a formákba helyezzük és belenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben 180 C fokon 15 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűltek a tészták akkor megtöltjük őket krémmel.
A krémhez összekeverjük a hozzávalókat kézi robotgéppel. Egy sűrű állagú krémet kell, hogy kapjunk.
Végezetül rakjuk hűtőbe hogy szépen megdermedjenek!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése