Vajbableves
Hozzávalók:
600 g friss vajbab
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 db zeller
csipetnyi petrezselyem
1 db vöröshagyma
só, bors
víz
Elkészítés:
A babot megmossuk a végeit levágjuk és 2-3 darabba tördeljük.
A zöldségeket megmossuk meghámozzuk és feldaraboljuk kivéve a hagymát mert egészbe tesszük bele a levesbe.
Feltesszük a vizet forrni, mikor lobog a víz beletesszük a babot és fedő alatt rövid ideig főzzük, mikor megpuhult hozzáadjuk a zöldségeket és készre főzzük, ízesítsük.
Többféleképpen is el lehet készíteni rántással, habarással vagy igy.
ahol a sütés-főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése