Sajtos stangli
Hozzávalók:
480 g liszt
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
20 g friss élesztő
80 g olvasztott vaj
150 ml langyos tej
150 ml langyos víz
100 g reszelt sajt
Elkészítés:
Vegyünk elő egy tálat és szitáljuk bele a lisztet, majd keverjük hozzá a cukrot és a sót. Az élesztőt morzsoljuk rá, öntsük hozzá az olvasztott vajat, a langyos tejet és a vizet.
Gyúrjuk össze alaposan. Fóliával fedjük le és meleg helyen kelesszük a duplájára.
Lisztezett felületen kilapítjuk és a sajt felét rászórjuk, és néhány mozdulattal belegyúrjuk a sajtot.
Osszuk hat részre és formázzunk belőlük egyenes kiflit, hengert.
Előmelegítjük a sütőt 200 C fokra. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, megszórjuk a maradék sajttal és megspricceljük kevés vízzel.
Ezután mehetnek be a sütőbe és 25 perc alatt készre sütjük őket.
Jó étvágyat!
ahol a sütés-főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése