Leveles tésztás pestós csirke, salátaágyon
1 csomag leveles tészta
4 db csirkemell
4 teáskanál pesto
2 evőkanál olívaolaj
só, bors
reszelt sajt
Salátához:
Jégsaláta
paradicsom
retek
kígyó uborka
balzsamecet
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.
Tekerjük ki a leveles tésztát, vágjuk hosszában félbe, utána keresztben is félbe. És osszuk 8 egyenlő csíkra.
Mossuk meg, papírtörlővel töröljük szárazra a csirkemelleket. Utána kicsit klopfoljuk ki.
Helyezzük őket egy tepsire, fűszerezzük sóval és borssal. Kenjünk rá pestót, reszeljük rá a sajtot majd mindegyik mellre fektessünk 4 egymást átfedő levelestészta csíkot úgy, hogy a széleket alá tesszük. Kenjünk rájuk kevés olívaolajat és mehetnek is a sütőbe süldögélni 20 percre.
A salátához a zöldségeket megmossuk és tetszés szerint felvágjuk. Adunk hozzá egy evőkanál balzsamecetet, olíva olajat és ízesítjük sóval, borssal. Jól összekavarjuk, hogy az ízek átjárjanak minden zöldséget.
A csirkemellek mikor megsültek még melegen felvágjuk és salátaágyon tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
ahol a sütés-főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése