Grillezett csirkemell csíkok krumplirozsával
Hozzávalók:
350 g csirkemell
8-10 db közepes krumpli
só
bors
30 g vaj
3 evőkanál olaj
parmezán sajt
Én oregánót és bazsalikomot használtam (a krumplihoz)
muffin sütőforma tálca
Elkészítés:
A krumplit jól megmossuk és meghámozzuk, utána vékony karikákra vágjuk, szeleteljük. Hozzáadjuk a fűszereket az olvasztott vaj egy részét és jól összekeverjük. Vigyázzunk, hogy ne törjük szét a krumplikat keverés közben.
A sütőformát a maradék vajjal kikenjük. Aki nem akar bajlódni a rózsaformával az szimplán beleteheti egymásra a krumplikat. Belehelyezzük a sütőformákba és a tetejére szórhatunk parmezán sajtot vagy ki mit szeret. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Amíg sül a krumpli készítsük el a húst. Alaposan mossuk meg a húst vágjuk fel csíkokra és fűszerezzük be majd adjunk hozzá 3 evőkanál olajat. Hagyjuk állni a pácban kis időre, utána felhevített serpenyőben süssük jól meg.
Én tartár szósszal tálaltam.
Jó étvágyat! 
ahol a sütés-főzés egy öröm
Megjegyzések
Megjegyzés küldése