Padlizsánkrém
Hozzávalók:
1 db nagyobb padlizsán
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors
majonéz
Elkészítés:
A friss padlizsánt vaslapon megsütjük. Akkor jó, ha a külseje megég és lágyabb lesz. Beletesszük egy nagyobb tálba és hagyjuk kihűlni. Kézzel vagy késsel meghámozzuk és apróra vágjuk, beletesszük egy tálba.
Közben felaprítjuk a vöröshagymát is, majd belekeverjük.
Elkészítjük a majonézt hozzá, összekeverjük vele és lehűtjük.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése