Brownie vaníliafagylaltal
Hozzávalók:
300 g étcsokoládé
200 g vaj
5 db tojás
230 g kristálycukor
2 teáskanál vaníliakivonat
100 g liszt
80 g kakaópor
1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
Az étcsokit vízgőz felett összeolvasztjuk a vajjal. Közben a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral és a vaníliával kihabosítjuk, majd kis adagokban hozzákeverjük a felolvadt vajas csokit. Ezután a száraz hozzávalókat is hozzákeverjük, majd az egészet fellazítjuk a habbal. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát.
Előmelegített sütőben 180 C fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése